【百科】-生蠔和豆漿吃會相克嗎

與生蠔相克的食物：

1、啤酒，會引起痛風。

2、芹菜，降低鋅的吸收 。

3、麻黃、吳茱萸、辛夷等。

與豆漿相克的食物：

1、蜂蜜，蜂蜜中含有葡萄糖和果糖及少量有機酸，而豆漿中的蛋白質含量比牛奶還高，兩者溶合時，有機酸會與蛋白質結合產生變性沉澱，就不能被人體吸收。

2、雞蛋，豆漿中含有一種胰蛋白酶的抑製物質，可以破壞胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中所含的一種粘液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。

3、紅糖，紅糖裏的有機酸能夠和豆漿中的蛋白質相互結合，從而產生一種沉澱物質不利於人體健康。

4、藥物，藥物在人體內破壞豆漿的營養成分，或者是豆漿影響藥物的治療效果。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。